Rollitos de hojaldre y salchichas Tulip

• 20 min.
• 4 personas

Ingredientes

• 2 latas Salchichas de Vienna Tulip
• 1 lámina de masa hojaldre
• 113 g de queso crema
• 1 huevo
• 0.6 dl de ate de guayaba
• 0.6 dl de agua

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Roles hojaldrados de salchicha

¿Buscas un bocadillo panoso y delicioso para las fiestas de fin de año? ¡No busques más! Estos rollos de salchicha con pasta hojaldre saciaran a tus papilas gustativas. Este gratificante bocadillo es fácil de preparar. Sólo necesitas salchichas, masa hojaldre, queso crema y ate de guayaba.

Estos rollos de salchicha gustan tanto a los niños como a los adultos. Son ideales como bocadillos, como comida en un buffet o en una cesta de picnic dominical. Sirve los rollos tibios con ate de guayaba o simplemente llévalos contigo para la hora de la comida, la cual estarás esperando con ansias. 

 

Dificultad: Fácil

 

Instrucciones

• Precalienta el horno a 350 °F / 175 °C.
• Escurre la salchichas.
• Calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio alto. Dora las salchichas y reserva a un lado.
• Corta la masa hojaldre en pequeños en trozos pequeños, cada trocito deberá tener el largo de una salchicha coctelera y lo suficientemente ancho para envolver las salchichas y que esta se pegue a la misma.
• Esparce el queso crema en un extremo de la masa y sin irse hasta las orillas. Pon la salchicha coctelera y enrolla. Asegúrate de sellar las orillas para que el rollo no se abra.

Consejo: Barniza las orillas con huevo para facilitar el sellado de las orillas.

• Repite el procedimiento con el resto de la masa y las salchichas.
• Barniza por encima cada rollo con huevo y hornea 15 minutos hasta que estén dorados.
• Licua el ate de guayaba con agua hasta formar una salsa.
• Sírvela como dip para los rollos.  
• ¡Provecho!

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Cambios o Sustituciones

Cambios o sustituciones

Si deseas más sabor, puedes agregarle tus hierbas de olor favoritas, especias y otros sabores para el queso crema. El chile y el orégano son un combo perfecto para saborizar más las salchichas.

Puedes hacer que los rollos se parezcan más como a los hot dogs utilizando catsup y mostaza en vez de queso crema y ate de guayaba. Esta versión también será todo un éxito.

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